春天最适合吃黄花鱼 春天最适合吃黄花鱼 黄花鱼是大小黄鱼的统称,也叫石首鱼,每年三四月就是它大量上市的季节,自明、清以来黄花鱼就是供奉朝廷的贡品,清末名士周楚良就为它写下了 “白花不似黄花好,鳃下分明莫误求”的诗词。现在,它已是一道老百姓饭桌上常见的佳肴。 黄花鱼不仅肉质肥厚、脆嫩、味道鲜美,易于消化吸收,黄花鱼的鳔、肉、胆均可治疗疾病。《本草纲目》中就记载有,黄鱼味甘、性平,有明目、安神、益气、健脾开胃等功效... 2025-04-05 0
五彩小汤圆 “ 寓意团团圆圆,甜甜蜜蜜,Q弹软糯。” 食材明细 主料 糯米粉 250g 紫薯粉 4g 南瓜粉 5g 红甜菜粉 3g 大麦苗粉 2g 去皮紫薯 150g 去皮红薯 160g 辅料 炼乳 15g 冰糖 适量 麦丽素 适量 米酒 1小碗 温开水 125g左右 甜味 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 五彩小汤圆的做法步骤 1 准备好烹饪工具... 2024-10-21 0