红烧鸭膀

鸭膀、蒜、葱、姜、料酒、酱油、红乳腐、椒盐、胡椒粉 1、锅中油热后,下蒜碎、葱、姜煸炒出香。 2、下鸭膀煸炒断生。 3、加入料酒,直至鸭块表层微微焦黄,鸭油渗出。 4、加一定比例的鲜酱油、红酱油、白糖、红乳腐、椒盐、胡椒粉、味精。 5、随后加温水,沸腾后盖上锅盖,转小火焖烧至鸭膀烧酥。 6、然后打开锅盖收汤汁即可。 红烧鸭红烧鸭膀鸭膀烧鸭

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