海带汤的做法适合儿童

海带猪骨汤

制作食材:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。

制作步骤:

1、我们首先将海带浸泡,然后放在笼屉内蒸约半小时,之后取出来用清水浸泡4个小时,等到泡发之后,洗干净了控水,切成方块。

2、排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。

3、净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。

功效:海带里面含有大量的维生素和矿物质,是还有一些海带可以很好的帮助消除水肿,排骨可以很好的滋阴润燥,所以这款汤品非常的滋补身体,而且可以补充身体所需要的一些营养物质。儿童经常食用可以补充身体钙质,促进发育。

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