番茄鸡蛋意大利面的家常做法大全怎么做好

番茄鸡蛋意大利面的家常做法大全怎么做好

食材

意大利面300克

番茄300克

鸡派桥粗蛋2个

油适量

盐适量

醋适量

十三香适量

制作时间:10-20分钟

用餐人数:

步骤

1

所有材料

2

番茄切小块

3

鸡蛋打匀

4

鸡蛋炒好备用

5

西红柿炒尘镇出汁

6

倒入鸡蛋放盐十三香炒匀即可

7

烧水煮意大利面

8

面捞出放少许盐醋浇上西消手红柿鸡蛋即可,喜欢辣椒还可以放些辣椒油

[西红柿鸡蛋意面]家常意大利面的简单做法,用西红柿炒鸡蛋搭配意大利面,洋餐的中式吃法,小朋友也很喜欢呢,赶紧试试吧。

主料 2人份:意大利面200克,西红柿1个,鸡蛋2个

辅料:香肠1/2根、嫌让洋葱1/2个;调料:番茄酱2汤匙、植物油2汤匙清橘、食盐1茶匙

西红柿鸡蛋意面步骤

1鸡蛋敲破放碗中打散

2洋葱随意切丁、西红柿随意切块、香肠切丁

3锅中烧水,开锅后,将意大利面下锅,中火煮5分钟左右(面的软硬程度根据自己的口味决芹正局定)

4煮好的意大利面,过凉水装碗中备用

5锅中倒入适量植物油,烧至7成热,将准备好的鸡蛋液倒入锅中,炒至两面金黄出锅备用

6锅中倒入少许植物油,放入西红柿,小火慢慢炒

7待西红柿炒出香味和汤汁后,加入香肠、洋葱和番茄酱一起翻炒

8待西红柿、洋葱、香肠、番茄酱相互入味后,加入炒好的鸡蛋和盐,翻炒均匀,出锅装扮在意大利面上

西红柿鸡蛋面条的做法步骤

步骤如下:

1、食材,西红柿2个,鸡精,香葱段,碱面,(带碱的面香)。

2、番茄去皮切块。

3、猛哗起锅放油下入葱枝轮行和番茄煸炒出汁。

4、加入清水煮开,磕入鸡蛋,先别急着动桐绝,让鸡蛋慢慢凝固。

5、把过水的面捞入汤中,调味,放盐,鸡精,再次煮开即好。

西红柿鸡蛋面做法一,

材料

面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。

做法

1、将西红柿放开水中烫一会,去皮春裂,切小丁;

2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

3、炒锅里加入适量油,烧热败森闷后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

做法二,番茄鸡蛋意面

材料

螺旋意面(其他品种意面皆可),番茄适量,生菜适量,火腿若干片,鸡蛋

调味料:生抽,盐,察弯糖

做法

1、将意面入锅煮到9分熟(喜欢烂一点就煮久一点,意面反正不容易煮烂)

2、煮好的意面捞起,将油锅加热。

3、加少许油,放火腿片煎香,再加入生菜和切好的番茄,翻炒片刻。

4、待生菜和番茄缩水变小,放意面,加少量生抽提鲜;翻炒片刻后再放糖和盐。

5、等到意面已经变色,染上了漂亮的番茄汁。基本就大功告成啦!

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